Continuamos con nuestra Acción Formativa "Más salud y prevención en el Gúzquez" contribuyendo así a nuestra actualización científica, técnica, didáctica y profesional mediante las aportaciones de especialistas.
Esta semana hemos contado con la participación de Teresa Díaz, dietista y nutricionista, quien nos dio una charla sobre nutrición y estilo de vida saludable.
La ponente comenzó explicando una serie de conceptos básicos sobre nutrición saludable y equilibrada; ofreció datos del Estudio Aladino 2019 acerca del sobrepeso y obesidad infantil en España; nos aconsejó trabajar en el aula con el plato saludable, en colaboración con las familias, ya que es una herramienta visual que se usa como guía para elaborar comidas saludables, prestando especial atención a la cantidad y la calidad de los alimentos que forman parte de cada plato y, por último, nos enseñó a leer la etiqueta nutricional de los alimentos.
Compartimos la presentación que nos facilitó de su ponencia en nuestro centro para que puedan visualizar con más detalle todos los aspectos que se abordaron:
